Marinador hidràulic al buit de carn de vedella de porc 3500 L
Característiques i avantatges
- El got al buit aprofita el principi de l'impacte físic per fer que la carn s'amassa i colpeja, massatge i sala en estat de buit.
- El sistema de refrigeració i alternança al buit i sense buit fa que la carn es sala de manera uniforme i de gran qualitat. Augmentar la taxa de rendiment del producte acabat.
- L'hèlix de disseny especial és bo per evitar que es faci malbé la carn.
- Tots els paràmetres del procés es poden controlar i programar lliurement, com ara el temps de lliurament, el temps de processament, el temps de pausa, el buit, la velocitat, etc.
- L'aspiració al buit o la càrrega manual o l'assistència del dispositiu d'elevació estan disponibles segons els diferents productes.
- Certificació CE, dispositiu de protecció de seguretat i botó d'aturada d'emergència per garantir un funcionament segur.
- Velocitat controlada per freqüència i arrencada estable per a càrregues pesades
Paràmetres tècnics
Model | Valor (L) | Capacitat (kg/lot) | Velocitat de mescla (rpm) | Poder (kw) | Grau de buit (mpa) | Pes (kg) | Dimensió (mm) |
GR-1700 | 1700 | 1000-1200 | 2-12 ajustables | 7.5 | -0,08 | 1600 | 3070*1798*2070 |
GR-1700IIrefredament | 1700 | 1000-1200 | 2-12 ajustables | 8.5 | -0,08 | 1800 | 3100*1650*2100 |
GR-2500 | 2500 | 1500-2000 | 2-12 ajustables | 12 | -0,08 | 1800 | 3500*2300*2580 |
GR-2500II Refrigeració | 2500 | 1500-2000 | 2-12 ajustables | 13.5 | -0,08 | 2000 | 3750*1900*2100 |
GR-3500 | 3500 | 2000-2500 | 2-12 ajustables | 13.5 | -0,08 | 2300 | 3750*2100*2550 |
GR-3500IIRefrigeració | 3500 | 2000-2500 | 2-12 ajustables | 14.5 | -0,08 | 2500 | 3900*1900*2200 |
Vídeo de la màquina
Escriu el teu missatge aquí i envia'ns-ho