Màquina d'injecció de salmorra de carn per a la indústria de la carn marinada

Descripció breu:

Les injectores de carn Helper amb diferents quantitats d'agulles i models estan dissenyades per a la injecció de salmorra de carn, amb ossos o desossats, productes carnis, aus senceres i peces d'au, peix i filets de peix.

 

El gruix de la injecció és gran i es pot utilitzar per injectar pollastres sencers, ànecs sencers, trossos grans de carn i altres carns d'au.L'agulla d'injecció adopta un dispositiu de molla micropneumàtic.Quan l'agulla d'injecció colpeja un objecte dur com l'os, l'agulla única pot deixar de córrer automàticament cap avall sota l'acció de la molla pneumàtica per protegir l'agulla d'injecció.La pressió de la cambra d'aire del moll de gas és ajustable per garantir que les matèries primeres no es destrueixin l'estructura òssia mitjana.La pressió d'injecció i la velocitat d'injecció es poden ajustar arbitràriament segons la mida de la carn injectada i l'estructura del teixit carn.Una injecció pot aconseguir l'efecte de múltiples injeccions amb màquines d'injecció normals.


Detall del producte

Etiquetes de producte

Característiques i avantatges

  • Sistema de control PLC / HMI, fàcil de configurar i operar.
  • La transmissió de potència principal adopta el sistema de control de velocitat de CA de freqüència variable avançat internacionalment, amb un corrent d'arrencada petit i bones característiques d'arrencada.El nombre d'injeccions es pot ajustar infinitament.
  • Equipat amb un dispositiu pneumàtic de pas d'agulles, que és fàcil d'utilitzar i fàcil de netejar.
  • Adoptant un sistema d'alimentació paral·lel de cinta transportadora avançada, el servomotor s'acciona amb precisió i rapidesa, que pot moure ràpidament el material a la posició designada amb un pas precís, i la precisió del pas és de fins a 0,1 mm, de manera que el producte s'injecta. uniformement;al mateix temps, un mànec de desmuntatge ràpid està dissenyat per facilitar el transport. El cinturó és fàcil de treure i netejar.
  • Utilitzant una bomba d'injecció alemanya d'acer inoxidable, la injecció és ràpida, la velocitat d'injecció és alta i compleix els estàndards de salut HACCP.
  • El dipòsit d'aigua adopta un sistema avançat de filtració de tres etapes i està equipat amb un sistema d'agitació.El material i l'aigua es poden barrejar uniformement per millorar l'efecte d'injecció.La màquina d'injecció d'aigua salada pot injectar uniformement l'agent de decapat preparat amb aigua salada i materials auxiliars a les peces de carn, escurçant el temps de decapat i millorant considerablement el gust i el rendiment dels productes carnis.
  • La selecció de la configuració del dipòsit de salmorra fa que la màquina d'injecció de salmorra sigui més adequada per a diferents requisits de procés.

a.El filtre rotatiu de salmorra pot filtrar contínuament la salmorra de retorn per aconseguir una producció ininterrompuda.

b.El dipòsit de salmorra es pot personalitzar amb un entresòl refrigerat.

c.El dipòsit de salmorra es pot personalitzar amb funcions de calefacció i aïllament per a la injecció de lípids en calent.

d.El dipòsit de salmorra es pot personalitzar amb un mesclador de velocitat lenta.

e.La màquina d'injecció de salmorra es pot equipar amb una màquina de càrrega hidràulica abatible per reduir el treball de càrrega manual.

Paràmetres tècnics

Model

Agulles

Capacitat

Velocitat d'injecció

Distància de pas

Pressió de l'aire

Poder

Pes

Dimensió

ZN-120

120

1200-2500 kg/h

10-32 vegades/min

50/75/10mm

0,04-0,07Mpa

12,1 kW

900 kg

2300 * 1600 * 1900 mm

ZN-74

74

1000-1500 kg/h

15-55 vegades/min

30-60 mm 0,04-0,07Mpa 4,18 kW 680 kg 2200 * 680 * 190 mm

ZN-50

50

600-1200 kg/h

15-55 vegades/min

30-60 mm

0,04-0,07Mpa

3,53 kW

500 kg

2100 * 600 * 1716 mm

Vídeo de la màquina


  • Anterior:
  • Pròxim:

  • Escriu el teu missatge aquí i envia'ns-ho