Com tots sabem, la Xina té un extens territori, amb un total de 35 províncies i ciutats, inclosa Taiwan, de manera que la dieta entre el nord i el sud també és molt diferent.
Els bolets són especialment estimats pels nord -americans, de manera que els nord -americans els encanten els boletes?
Es pot dir que sempre que els nord -americans tinguin temps i vulguin, tindran boles.
En primer lloc, durant el festival de primavera, un festival tradicional xinès, els boletes són gairebé una cosa imprescindible.
La nit anterior, la nit de Cap d'Any, tenen boles.
El matí del dia de Cap d'Any, tenen boles.
El segon dia de l’Any Nou Lunar, la filla casada portarà el seu marit i els seus fills a casa per fer una festa i tindrà boles.
El cinquè dia de l’Any Nou Lunar, el Dia de la Poverty Drive, encara tenen boles.
Al 15è Festival de la Llanterna, teniu boles.
A més, alguns termes solars importants, com ara l’emboscada, l’inici de la tardor i el solstici d’hivern, encara han de menjar boletes.
A més, tenir boles quan surten o quan tornen.
Teniu boles quan són feliços, o fins i tot quan no estan contents.
Els amics i la família es reuneixen i mengen boletes.
Els bolets són una delicadesa que els nord -americans no poden viure.
En comparació amb els bolets produïts per maquinària industrial, la gent prefereix els boletes casolanes. De tant en tant, tota la família es reunirà. Hi ha qui prepara els farcits, alguns barregen la massa, altres enrotllen la massa i altres fan boletes. A continuació, prepareu la salsa de soja, el vinagre, l’all o el vi i beu -la mentre mengeu. La família és feliç, gaudint de l’alegria que aporta el treball i el menjar i gaudint de la felicitat familiar d’estar junts.
Quins són els farciments dels boletes que els nord els agrada?
El primer són els farciments que contenen carn, com ara cebes de color verd de color de color verd, ceba verda de muntanya, vedella-core, porrina, porc de fonoll, carn de coriandre, etc.
A més, els farcits vegetarians també són molt populars, com ara el porro-fungus-ous, la síndria-ous, el tomàquet-egg.
Finalment, hi ha farciments de marisc, Leeks-Shrimp-Eggs, Leeks-Mackerel, etc.
Posada de temps: 15 de setembre de 2013