Mescladors de massa horitzontal industrial de buit 150 L
Característiques i avantatges
Els mescladors de massa horitzontals ajudants combinen els principis de preparació manual de massa i pressió de buit, donant lloc a una qualitat de massa excepcional. En simular amassar manual al buit, el nostre mesclador garanteix la ràpida absorció de l’aigua per part de la proteïna a la farina, provocant la formació ràpida i la maduració de les xarxes de gluten. Aquesta tecnologia innovadora millora la capacitat d’absorció d’aigua de la massa, donant lloc a una elasticitat i textura de massa superiors. Amb els avantatges afegits d’una fulla de paleta patentada, control PLC i una estructura de disseny única, el nostre mesclador de massa de buit és la solució definitiva per a un processament de massa eficient i d’alta qualitat.



Paràmetres tècnics
Model | Volum (litre) | Buit (MPA) | Potència (KW) | Temps de barreja (min) | Farina (kg) | Velocitat de l’eix (Gir/min) | Pes (Kg) | Dimensió (mm) |
ZKHM-600 | 600 | -0.08 | 34,8 | 8 | 200 | 44/88 | 2500 | 2200*1240*1850 |
ZKHM-300 | 300 | -0.08 | 18,5 | 6 | 100 | 39/66/33 | 1600 | 1800*1200*1600 |
ZKHM-150 | 150 | -0.08 | 12,8 | 6 | 50 | 48/88/44 | 1000 | 1340*920*1375 |
ZKHM-40 | 40 | -0.08 | 5 | 6 | 7.5-10 | 48/88/44 | 300 | 1000*600*1080 |
Vídeo
Aplicació
La màquina de pasta de massa de buit es troba principalment a la indústria de la cocció, incloent fleques comercials, botigues de pastisseria i instal·lacions de producció d’aliments a gran escala, com ara la producció de fideus , Producció de boles de boles, producció de pa, producció de pa i producció de pastissos, productes especialitzats al forn.





