Forn de fumador de carn per cuinar i coure al forn
Característiques i avantatges
--- La capa intermèdia del marc principal de la màquina està plena de material escumós de poliuretà resistent a altes temperatures importat, que pot garantir una bona conservació de la calor, hermeticitat, estalvi d'energia i alta eficiència.
--- Els components elèctrics clau del forn de fum automàtic, com ara la pantalla tàctil, el controlador programable, el relé i la vàlvula electromagnètica, etc., són productes de marca utilitzats.
--- La gran interfície home-màquina mostra visualment el funcionament de l'equip i és fàcil en qualsevol moment del funcionament ajustar els paràmetres de funcionament com ara el temps, la temperatura, la humitat i la ventilació, etc.
--- Obertura de la porta frontal i posterior per a l'entrada i sortida convenients del carro de salsitxes en producció (opcional).
--- Amb un excel·lent sistema de fumeig i circulació, el fum del forn es pot distribuir uniformement per fer que els productes carnis tinguin un color uniforme i una taxa de rendiment més alta.
--- Es poden memoritzar i emmagatzemar fórmules per a diferents productes, un màxim de 99 o fins i tot més si cal.
--- monitorització precisa de la temperatura dins i fora de la salsitxa.
--- Disseny raonable de diversos sistemes de ventilació per a fumadors de petit volum i gran capacitat.
--- Generador de fum separat i dispositiu generador de vapor.
Paràmetres tècnics
| model | Capacitat | Poder | Alta pressió de vapor | Baixa pressió de vapor | Temperatura alta | Templow | Carro (mm) | Pes (kg) | Dimensió (mm) |
| QZX1000 | 1000 kg | 32,6 kW | 0,3-0,6Mpa | ≤0,1 mpa | <85 °C | <100 °C | 1030x1020x1860mm | 4200 | 1475x4340x2500 |
| QZX500 | 500 kg | 16,6 kW | 0,3-0,6Mpa | ≤0,1 mpa | <85 °C | <100 °C | 1030x1020x1860mm | 2500 | 1475x2235x2500 |
| QZX250 | 250 kg | 8,6 kW | 0,3-0,6Mpa | ≤0,1 mpa | <85 °C | <100 °C | 1030x1020x1860mm | 1800 | 1475x1140x2500 |













